Гость заказывает сам
Планшет laTable на столе или QR-код: меню, корзина, заказ — без официанта. Заказ сразу уходит на кассу и кухню, ничего не теряется по дороге.
Ресторан
Гость заказывает с планшета на столе или по QR. Официант видит вызов у себя в телефоне. Заказ попадает в iiko или r_keeper. Владелец видит всё в одной панели.
Знакомые боли
Что даёт
Планшет laTable на столе или QR-код: меню, корзина, заказ — без официанта. Заказ сразу уходит на кассу и кухню, ничего не теряется по дороге.
laWaiter показывает вызовы и запросы счёта только со столов этого официанта. Позвал 8-й стол — видит Дильшод, остальных никто не дёргает.
Плагин работает внутри iikoFront: создать, дополнить, оплатить и закрыть заказ, печать чека и на кухню. С r_keeper заказы синхронизируются каждые 10 секунд, стоп-лист — каждые 30. Вашу кассу мы не заменяем.
Гость просит счёт с планшета или QR либо закрывает его сам: наличные, карта, Payme, Click, WLCM. Стол освобождается на 15 минут раньше.
Цены, названия и стоп-лист приходят из POS вживую. Закончившееся блюдо сразу пропадает и с планшета, и из QR. У каждого блюда три языка, фото, КБЖУ, модификаторы.
Почасовая тепловая карта, средний чек, эффективность официантов, оборачиваемость столов. Каждый вызов и новый заказ приходит в Telegram. Звонить кассиру не нужно.
Рекомендуемый набор
Планшет на столе: гость сам заказывает, платит и зовёт официанта.
02QR на столе: гость открывает меню в своём телефоне, заказывает и зовёт официанта.
03Телефон официанта: свои столы, вызовы, запросы счёта, смена.
04Кассовый планшет ресторана. Работает через облако laCafe — компьютер не нужен.
05Бесплатный агент для компьютера филиала. Сам устанавливает, обновляет и держит в работе приложения, включённые в панели.
06Собственный сайт и мобильное приложение ресторана: меню, доставка, самовывоз, бронь. На своём домене, сайтов без ограничений.
Пример цены
Зал на 20 столов, один филиал, около 1 000 заказов в месяц. В пакете Start 500 заказов: 600 000 + 500 × 1 200 = 1 200 000 сум — столько же, сколько Light. Поэтому берём Light: 1 200 000 сум в месяц, и в нём уже есть программа лояльности и SMS-рассылки. 20 laTable, laBoard и 3 laWaiter ничего не добавляют к счёту — устройства в любом пакете без лимита. Если стоит iiko, laBoard не нужен.
Месячный пакет выбирается по числу филиалов и заказов: Start 600 000 сум (1 филиал, 500 заказов), Light 1 200 000 (3 филиала, 1 200 заказов), Standart 2 400 000 (5 филиалов, 3 000 заказов). Планшеты, QR на столах и телефоны официантов — без лимита в любом пакете. Ресторан на 20 столов и ~1 000 заказов в месяц — Light, 1 200 000 сум.
Да. laBoard — собственная касса на планшете: схема зала, экран заказов, Планшеты и laWaiter подключаются к нему. Поставите iiko позже — подключим через плагин.
Да, через RK7 XML API: заказы каждые 10 секунд, стоп-лист каждые 30. Модификаторов для r_keeper пока нет — скоро. r_keeper мы не заменяем, а добавляем поверх гостевой слой.
laCafe работает в облаке, поэтому заказы с планшетов, QR и сайта ждут возвращения интернета. Касса iiko или r_keeper продолжает работать в своём режиме — официант пробивает заказ прямо в ней. laBox на компьютере кассы сразу сообщает, что связь пропала и что она вернулась.
Работают одинаково: меню, корзина, заказ, вызов, счёт. QR — гость в своём телефоне. laTable — iPad или Android стоит на столе, крупные фото и видео. Чаще всего в зале ставят QR, в VIP-кабинках — планшеты. На цену это не влияет: и то и другое в пакете без лимита.
Нужны, но бегают меньше. Заказ и счёт — у гостя, официант носит блюда и приходит на вызов. В laWaiter есть открытие смены, свои столы и приём заказа — для гостей, которые хотят заказать через официанта.
Блог
В конце каждого года выходит список трендов, и половина из них ресторану ничего не даёт. Ниже пять изменений — и по каждому честный ответ на вопрос «а вам это нужно?». Написано про узбекский рынок, а не про Нью-Йорк.
Читать →В ресторанном бизнесе термины перемешались: часть из русского, часть из английского, часть местные. Новый менеджер путает фудкост с браком, а prep — с заготовкой. Ниже полсотни самых ходовых слов с определениями и примерами использования.
Читать →Касса выдаёт сотни цифр, и именно поэтому их никто не читает. Для ежедневных решений достаточно шести отчётов. Каждый отвечает на один конкретный вопрос: когда людно, кто больше продаёт, какое блюдо балласт, сколько раз оборачивается стол.
Читать →За день поставим демо с вашим меню.