Бариста только варит кофе
Гость выбирает по QR со стола: тип молока, сироп, размер — модификаторы с min/max. Заказ падает на кассу. Без расспросов, бариста не отходит от машины.
Кофейня
QR меню для кофейни: заказ, оплата и кешбэк по одному QR
8:30 утра, за капучино шесть человек в очереди. Гость заказывает по QR со стола, платит через Click, забирает, когда бариста отметит «готово». Постоянные гости копят кешбэк и заказывают навынос с сайта.
Знакомые боли
- Утренняя очередь: бариста принимает заказ, считает деньги, взбивает молоко — всё один человек.
- «Овсяное молоко есть? Какие сиропы? Большой сколько?» — с каждым гостем одни и те же две минуты.
- Постоянные гости есть, но кто сколько раз приходил — никто не знает. Картонная карточка со штампами теряется.
- Пятеро из офиса приходят разом: «Мы же заранее звонили». По телефону никто не записал.
- Меню мелом на доске. Новый напиток — переписывать доску. В Instagram всё ещё старая цена.
Что даёт
Оплата в телефоне: Payme, Click, WLCM
Гость закрывает счёт сам. Ни пересчёта наличных, ни сдачи. Очередь у стойки остаётся только за тем, чтобы забрать кофе.
Кешбэк вместо карточки со штампами
Процент и название единицы задаёте сами — например, «кофе-баллы». В CRM гостя — профиль, заказы, баланс, откуда пришёл (QR, сайт, Telegram). Автоматическое списание на чекауте — скоро; пока применяет кассир.
Заказ заранее — с сайта
{кофейня}.guest.lacafe.app или свой домен. Офис заказывает пять латте с сайта, платит, указывает время. Заказ приходит на кассу и в Telegram.
laMenu вместо доски
Планшет у стойки, в пакете без доплаты, подключается напрямую к облаку. Новый напиток в админке — сразу на планшете, в QR и на сайте. Фото, GIF, видео.
Happy hour — автоматическая скидка
Правило скидки: продукт, процент или сумма, день недели и интервал времени. Пн–пт с 15:00 до 17:00 латте −20% — применяется само. Подошло несколько правил — побеждает самая большая экономия.
Рекомендуемый набор
Рекомендуемый набор
01
laQR
QR на столе: гость открывает меню в своём телефоне, заказывает и зовёт официанта.
02laMenu
Планшет с электронным меню только для просмотра. Работает напрямую из облака, касса не нужна.
03laGuest
Собственный сайт и мобильное приложение ресторана: меню, доставка, самовывоз, бронь. На своём домене, сайтов без ограничений.
04laBoard
Кассовый планшет ресторана. Работает через облако laCafe — компьютер не нужен.
Пример цены
Сколько платит кофейня на 6 столов
Один филиал, QR на 6 столах, laMenu у стойки, сайт для предзаказов. Около 800 заказов в месяц (QR + сайт). Start: 600 000 + 300 сверх лимита × 1 200 = 960 000 сум в месяц. Нужен кешбэк — берите Light за 1 200 000 сум: программа лояльности и SMS-рассылки начинаются с него, лимит 1 200 заказов. QR, laMenu и laBoard отдельно не оплачиваются.
- ~800 заказов, Start + сверх лимита: 960 000 сум/мес
- С кешбэком и SMS: Light — 1 200 000 сум/мес
- QR, laMenu, касса laBoard — в пакете без лимита
Вопросы и ответы
Сколько стоит QR-меню для кофейни?
За стол платить не нужно: laQR есть уже в пакете Start (600 000 сум в месяц, 1 филиал, 500 заказов), QR-кодов сколько угодно. Можно повесить и общий QR у стойки. Каждый заказ сверх 500 на Start — 1 200 сум, сервис не останавливается.
Как работает кешбэк?
В админке задаёте процент и название единицы. Гость входит на сайте или в QR по номеру телефона (SMS или Telegram), баланс виден в профиле. Автоматического списания на чекауте пока нет — применяет кассир. Скоро.
Гостю нужно ставить приложение?
Нет. QR открывается камерой и работает в браузере (PWA), ощущается как нативное приложение. Кто хочет — ставит laGuest для iPhone: избранное, история заказов, сканер QR.
У меня нет кассовой программы. Что делать?
laBoard — касса на планшете, входит в пакет. Заказы, оплата, стоп-лист. iPad или Android. Вырастете до iiko — подключим через плагин.
Как приходят предзаказы?
Гость выбирает на сайте «Самовывоз», указывает время, платит. Заказ падает на кассу, в Telegram приходит уведомление. Бариста готовит, гость заходит и забирает.
Работает с iiko?
Да. Плагин работает внутри iikoFront, заказы с QR и сайта попадают прямо в iiko, цены и стоп-лист идут оттуда. r_keeper тоже подключается (модификаторы — скоро).
Блог
Статьи по теме
Киоск самообслуживания: убрать очередь или поднять чек
Киоск решает две разные задачи, а думают обычно только о первой. Первая — очередь: в обед на кассе шесть человек, а седьмой разворачивается и уходит. Вторая — чек: киоск никогда не забывает предложить дополнительный соус. Решите заранее, что для вас важнее.
Читать →Себестоимость блюда: правило 30% и где оно ломается
«Фудкост должен быть 30%» — самое популярное правило ресторанного бизнеса. Чаще всего оно верно, но на плове и на напитках работает совсем иначе. Как считать себестоимость, куда списывать отход и как ставить цену — на примере.
Читать →Подключите первый стол сегодня.
За день поставим демо с вашим меню.